Santa Maria Novella- το αρχαιότερο φαρμακείο στον κόσμο

Στον σιδηροδρομικό σταθμό της Φλωρεντίας, τον Santa Maria Novella θα βρεις να σε συνεπαίρνει ένα απαύγασμα οσμών.

Οσμές από αρώματα με φαρμακευτικές ιδιότητες.

This slideshow requires JavaScript.

Λιγό πιο πέρα, στην Via Della Scala, που απέχει 5 λεπτά, βρίσκεται το αρχαιότερο φαρμακείο στον κόσμο: το Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella που χρονολογείται από την εποχή του Μεσαίωνα και συγκεκριμένα τον 13ο αιώνα, όταν το έστησαν για πρώτη φορά καλόγεροι που μετέτρεψαν την εκκλησία σε μοναστήρι.

Έχτισαν το φαρμακείο ως επέκταση του μοναστηριού με σκοπό να προμηθεύουν το ιατρείο του με βότανα, βάλσαμα και αλοιφές. Τον 14ο αιώνα ο Μαύρος Θάνατος θέρισε όλη την Ευρώπη.

Η πανδημία της μαύρης πανώλης αφάνισε από 100 ως 200 εκατομμύρια στην ήπειρο και η Φλωρεντία έχασε το 70% του πληθυσμού της. Τότε οι μοναχοί δημιούργησαν ένα απόσταγμα από ανθόνερο που το χρησιμοποιούσαν για να απολυμαίνουν τα σπίτια.

Το Acqua Di Rose έγινε ένα προϊόν θρύλος και από τότε όσοι επισκέπτονται το φαρμακείο το αγοράζουν.

Φυσικά δεν πρόκειται μόνο για ένα φαρμακείο, αλλά περισσότερο για αρωματοπωλείο και χώρο παραγωγής προϊόντων αισθητικής και προστασίας του δέρματος, όπως σαμπουάν, κρέμες και άλλα.

Τα πιο εντυπωσιακά είναι τα λικέρ και τα ελιξίρια που φτιάχνονται από μπαχαρικά και βότανα. Το Elisir Di China με βάση την κυνίνη χρησιμοποιούνταν για την καταπολέμηση της μαλάριας.

Ένα εξίσου διάσημο άρωμα είναι το Acqua Della Regina, που το έφτιαξαν οι μοναχοί με αλκοόλ και ξύδι για να γιορτάσουν τον γάμο της Αικατερίνης των Μεδίκων με τον Ερρίκο ΙΙ, μετέπειτα βασιλιά της Γαλλίας.

Η πρώτη εντύπωση που αποκομίζεις μόλις εισέλθεις στον χώρο είναι ότι πρόκειται για ένα βικτοριανό παράρτημα του παλατιού. Οι ξύλινες κατασκευές που πιθανότατα έγιναν μέρος της διακόσμησης τον 18ο αιώνα έχουν στοιχεία αποικιακά και βικτοριανής εποχής.

Καλογυαλισμένα έπιπλα, μπουκάλια με αρώματα, μπουκάλια με λικέρ, πολυέλαιοι, πορσελάνινα βάζα με αρωματικές και φαρμακευτικές σκόνες από τον 17ο αιώνα, βιβλία όπου έχουν γράψει οι μοναχοί τις συνταγές, σαπούνια και κρέμες συνθέτουν ένα σκηνικό που σε μεταφέρει σε εκείνες τις εποχές.

Αυτό που αξίζει να παρατηρήσει κανείς είναι ο διπλός πίνακας με το Μυστικό Δείπνο, με την αριστερή πλευρά να δείχνει τον Χριστό και τους μαθητές του σε κυκλική τραπέζη αντί για το μακρόστενο που είχε ζωγραφίσει ο Ντα Βίντσι.

Η Αναγέννηση έβαλε το φαρμακείο σε μιαν άλλη εποχή. Δεν αποτελούσε πλέον το μυστικό εργαστήρι των μοναχών της Novella, αλλά από το 1612 έγινε ανοιχτό στο κοινό. Με την πάροδο των ετών δημιουργήθηκε και κήπος από όπου παίρνουν όλα τα συστατικά για την παραγωγή τους.

http://www.toratora.gr/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s