Στο Αφγανιστάν, το νέο όπιο είναι το σαφράν

This slideshow requires JavaScript.


Women work to produce saffron during the annual saffron flower festival. In the western province of Herat, 90% of former poppy farmers have switched to growing the spice, according to the Afghan Ministry of Counter Narcotics

Το σαφράν είναι ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά του κόσμου με ανεκτίμητες ιδιότητές, γνωστές από την αρχαιότητα.

Η καλλιέργεια του στο Αφγανιστάν θεωρείται ως μια εναλλακτική σ’ αυτή του όπιου και έχει προσελκύσει αγοραστές απ’ όλη την διεθνή αγορά για την καλή ποιότητά του.

Στην επαρχία Herat η καλλιέργειά του καλύπτει μια έκταση περίπου 1.000 στρεμμάτων και απασχολεί περισσότερα από πέντε χιλιάδες άτομα όπως τα κορίτσια που βλέπουμε στη φωτογραφία.

Πηγή: www.lifo.gr

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s